Indokeuken Utrecht – Kookworkshops, Pitjit-massage en Selamatans uit de Indisch-Indonesische keuken

where king is rice and queen is spice

Indokeuken Utrecht deelt met grote passie en toewijding een mooie campuran – mix – van Indische kookworkshops, selamatans en pijit-massages.

Bekijk het aanbod en beleef het rijke Indische culinaire en culturele Indische erfgoed: kom proeven, ruiken en voelen!

KOOKWORKSHOPS
Voor de enthousiaste deelnemers van een kookworkshop is het elke keer opnieuw een betoverend moment: hoe na het volledige kookproces die diversiteit aan veelal onbekende ingrediënten uiteindelijk harmonieus samenkomt tot perfect uitgebalanceerde gerechten. En er opeens een geweldige rijsttafel op je tafel staat.

Het geheime ingrediënt? Liefde en toewijding – die laten zich vertalen in smaken die alle zintuigen verwennen!

JA Ik wil Indisch leren koken!

PIJIT SANTAI – ONTSPANNINGSMASSAGE
Indokeuken en massage? Jazeker! Pijit en koken is eenzelfde proces uit dezelfde ‘keuken’: aromatische ingrediënten, kennis, ervaring en energie worden via ervaren en helende handen doorgegeven.

Gun jezelf een heilzame Pijit/massage met fijn geurende Indonesische olie en ondersteunende kruiden jamu’s en je ervaart diepe ontspanning, verlichting en nieuwe energie. Maak nu een afspraak in ❤️je Utrecht en voel je gelijk beter!

Heerlijk zo’n stevige massage!

Ga lekker zitten, heb je al gegeten? Kom hier met die schouders. Zal ik je even pijit?

Het bereiden van het kruidenmengsel – de bumbu – met een vijzel en stamper – cobek en ulekan – en de verdere bereiding op vuur is als een alchemistisch proces. Deze samensmelting van diverse Indonesische knollen, wortels en bladeren, elk met een uniek karakter, transformeert waar je bijstaat tot puur goud!

Voeden en gevoed worden, selamat makan!

Aanbod

Kookworkshops

Zelf Indofood leren maken?

Pijit massage

Toe aan een pijit-massage?

Specials

Iets speciaals op je feest?

Chef aan huis

Thuis een rijsttafel serveren?

Blog

Bij je lurven

9 maart 2020

De keukenmedewerker die ik laatst ging pitjitten vroeg me waar ze dan zitten, die lurven. Hij dacht ergens bij je lendenen; ik weet niet beter dan dat ze bij je schouders zitten. Die je zo lekker [...]

Indisch? Indonesisch?

6 maart 2020

Wat is het verschil tussen Indonesische en Indische gerechten... En wat is nou die rijsttafel eigenlijk? Deze termen worden altijd door elkaar gebruikt, dus eerst maar eens opheldering geven over [...]